烧烤起源的传说故事

　　在中国远古时代文明代表人物“三皇之首”伏羲教人们将野麻晒成干，搓成绳，然后用细一些的绳子编成网捕鱼；用粗一些的绳子编成网捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，有时候吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烧烤熟了吃。从此，人们便吃上香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人”。 ...[全文]

如何开烧烤店

　　创业者在开烧烤店前要计划好阶段性目标、创业费用、市场及投资收益分析、投资计划的执行及投资风险与对策，还要考虑烧烤店的经营主题、品牌名称、经营理念及经营策略、座位数及租房面积，服务人员配备、办公设备及餐桌餐椅、厨房设备（烧烤设备）、开业投资费用的财务预算等。接着要考虑加盟品牌烧烤连锁店还是自己独立打天下创品牌等都要考虑清楚。还要了解市场上已经有哪些特色烧烤及烧烤调料（烧烤材料）等。只有全面了解才能百战百胜……

摩客烧烤车，圆了我的老板梦
　　……一次偶然的机会我在一个亲属开的烧烤店里帮忙，他开的店是加盟在一个叫摩客韩式疯狂烧烤品牌，当时我还搞不清，烧烤就烧烤，还疯狂。没想到还真疯狂，每天晚上人流不断，生意忙个不停，那些吃烧烤的客户吃得那个就是爽，点串都要点几次，啤酒也一箱箱下去，不过这个烧烤味道也真是好，我从来没吃过这么好吃的烧烤串……。看着他每天的收入，我也动心了，但考滤到没有资金，就先到摩客总部买一部移动式的多功能烧烤车，投资不大，不需租店辅，也没有店辅的装修等费用，晚上找个人流量大的地方，一万块钱就搞起来了。

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烧烤连锁店连锁经营知识